あの味をもう一度

　久っしぶりに、料理っぽいことをしてみた。
　……まあ正確には料理の三歩手前ってところですが。

　カレー作ったんですよ、カレー。
　ただね、いつものカレーじゃなかったんです。

　大学時代、ＣｏＣｏ壱番屋で地味に気に入ってたメニューがあったんですけど、いつの間にかなくなってて寂しい思いをしていたメニューがありまして。

　――オクラと豆腐のカレー。

　例によってチョイスが大変微妙ですが気にしてはいけない（笑）。まあでも、オクラの微妙な粘り気が豆腐と絡んで、いつも普通のカレーばっかり食ってる自分には変化球として結構面白かったんですね。

　あれをね、再現してみようと思い立ったのですよ（笑）。
　そこで、スーパーでオクラと豆腐を購入、ついでに叩き売られてた豚肉も。帰宅後に我が大ババ様（母方の祖母）に電話をかけ、「オクラってどうやって調理したっけ？」とか聞き。
　こういう準備段階は、ちょっと楽しいｗ

　で、実際にカレーの中に豆腐とオクラを放り込んで食べました。
　……結果から言うと、味は微妙。ルーの量を適当にしたら、ちょっと薄味っぽくなってしまった。まあ、豆腐がある分、ちょっと濃い目な味でもよかったのかもしれない。
　また、オクラの分量も少なすぎて、あの独特の「トロッ」とした感じにならなかった。むー。
　倍くらい入れてもいいな……とかここに覚書しつつ。

　あと……いい加減、具材をもっと細かく切ることを覚えようよ俺ｗ
　いつも不精して、ものすごい適当にザク切りして材料使ってるんで、味が大味どころか、そもそも食えない料理とか時々作ってますｗ
　ものぐさな性格なんて、早々なおるもんじゃないねぇ……。