久っしぶりに、料理っぽいことをしてみた。 ……まあ正確には料理の三歩手前ってところですが。 カレー作ったんですよ、カレー。 ただね、いつものカレーじゃなかったんです。 大学時代、ＣｏＣｏ壱番屋で地味に気に入ってたメニューがあったんですけど、いつ…

この項目のエントリーは何ヶ月ぶりだろうｗ というわけで、本日久しぶりに料理っぽいことをしてみましたよ。 といってもそんなに手の込んだものではなく、「豆腐のピリ辛ひき肉ソース焼き」という名の、オーブントースターで焼くだけのお手軽料理。 木綿豆腐…

久しぶりにカレーを作ってみた。 といっても、じゃがいも皮むき面倒なのでパス、たまねぎとにんじん、それに実家からもらって残ってたブロッコリーゆでたの、プラス鶏肉で適当に作ってみました。 とりあえず、カレーについては、もうよほどの事がない限り失…

本日の料理は、鶏もも肉の照り焼き。 ……ていうか最近、焼くだけとか煮るだけとか、なんか簡単な料理ばかり選んでる気がする私。次の休みはまたカレー作るかな、とか思いつつ。 とりあえず下準備は良好な状態で焼きに入ったのですが。 今度は前回の魚と逆で。…

また魚焦がした（ぇ 今日はタラを煮付けにしてみたんですが、やっぱりちょっと焦がしてしまいました。 まあ、前回ほど盛大ではなく、ほんのちょっとなんですけどね。 それにしてもきれいに盛り付けられず、自分で食うんだから良いにしても、将来的にはこれじ…

本日の料理は、かれいの煮付け。 今までずっと肉料理ばかりやってきたので、今日は魚料理をやってみようと思い挑戦です。 レシピを見てみると、拍子抜けするくらい簡単です。 皮に切れ目をいれて、フライパンにしょうゆ、みりん、料理酒をいれ、５〜６分煮る…

さて、本日は久々にクッキング。 実は気分があんまり乗らなくて、よほどレトルトで済ましてしまおうかと思ったのですが……そこは気合一発。イヤでも盛り上がらざるを得ないレシピを用意して自分を鼓舞しました。 本日のレシピ……チリ・コン・カン。 メキシコ料…

年があけてから、まだ一度もまともな自炊してない私。 ラーメンとかそんなんばっかだぜ。ふっ。 昨年、やめようやめようと思いながら結局豆板醤を買ってしまって、 それ以来ラーメンその他何にでも入れるようになってしまった。 体に悪げ。むぅ。 今度の休み…