この項目のエントリーは何ヶ月ぶりだろうｗ
というわけで、本日久しぶりに料理っぽいことをしてみましたよ。
といってもそんなに手の込んだものではなく、「豆腐のピリ辛ひき肉ソース焼き」という名の、オーブントースターで焼くだけのお手軽料理。
木綿豆腐を平たく切って耐熱容器に並べて、ひき肉と醤油、料理酒、豆板醤、水、しょうが、ねぎを混ぜたソースを上に乗せて焼くだけ。
なので特に失敗しようもなく、普通においしくいただきました。
やっぱり昼のうちに買い物行くようにしないと、どうもやる気が起きなくて手抜き料理に走るハメに。うーん。
